Merkley: Histórico proyecto de ley de seguridad alimentaria protegerá a familias y pequeños agricultores

WASHINGTON, DC – El Senador de Oregón, Jeff Merkley, anunció que hoy el Senado de los EE. UU. aprobó la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria con una votación de 73 a 25. Este proyecto de ley brinda una modernización histórica a nuestros sistemas de seguridad alimentaria al mismo tiempo que brinda a las pequeñas granjas familiares exenciones razonables para continuar operando sin necesidad regulación.

“Como padre, sé que existen muchos peligros para los niños, pero los padres no deberían tener que preocuparse de que la comida en las loncheras de sus hijos los enferme gravemente”, dijo Merkley. “Este proyecto de ley ayudará a llevar nuestros sistemas de seguridad alimentaria al 21^calle siglo y hacer que sea más fácil rastrear los alimentos contaminados hasta su origen y sacar rápidamente esos alimentos de los estantes de las tiendas”.

Este proyecto de ley requiere que la FDA cree reglas para rastrear alimentos procesados. El Senador Merkley trabajó para incluir esta disposición después de escuchar historias desgarradoras de padres de Oregón cuyos hijos se enfermaron gravemente debido a los alimentos procesados. Muchas veces los funcionarios saben que un producto alimenticio está contaminado, pero no existe un sistema integral para rastrear los diferentes tipos de alimentos procesados que contienen ese producto alimenticio.

Si bien es necesario crear un sistema alimentario más seguro, el Senador Merkley cree que estas nuevas protecciones deben implementarse de manera que permitan que las pequeñas granjas (granjas familiares) operen con éxito y sin restricciones innecesarias que puedan obstaculizar su producción. El Senador Merkley se mostró complacido de que se incluyera una disposición del Senador Tester en el proyecto de ley final para proporcionar exenciones razonables para las granjas y procesadores más pequeños.

“Mejorar la seguridad de nuestro suministro de alimentos es esencial, pero debe hacerse de manera que apoye a nuestras pequeñas granjas y familias de agricultores”, dijo Merkley. “Debemos proteger las granjas más pequeñas de las reglas escritas para procesadores de tamaño industrial. Es por eso que la disposición del Senador Tester para proteger a las pequeñas granjas de una regulación onerosa es tan crucial. Logra el equilibrio correcto”.

Este proyecto de ley ahora se dirige a la Cámara de Representantes, que aprobó su propia versión del proyecto de ley en 2009.