Portland, Oregón — Hoy, el Senador de Oregón Jeff Merkley visitó Green Zebra Grocery en el norte de Portland para discutir un proyecto de ley, comúnmente conocido como la Ley DARK, o Negar a los estadounidenses el derecho a saber, que podría estar en el Senado la próxima semana y que prohibiría permanentemente cualquier exija el etiquetado de ingredientes modificados genéticamente en los alimentos.
Merkley también destacó la legislación que presentó la semana pasada que crea un compromiso con la Ley DARK que garantiza que los consumidores puedan encontrar etiquetas de ingredientes OGM en los envases de alimentos y garantiza que los productores de alimentos no estén sujetos a requisitos de etiquetado confusos o contradictorios en diferentes lugares.
“Todo estadounidense que crea en la elección del consumidor debería estar alarmado por este esfuerzo apresurado por anular el derecho de los consumidores a saber qué hay en los alimentos que compran y alimentan a sus familias”, dijo Merkley. “Es por eso que he trabajado en estrecha colaboración durante los últimos meses con los productores de alimentos y los defensores del etiquetado para encontrar un punto medio que proteja el derecho de los consumidores a saber, al mismo tiempo que garantiza que los productores de alimentos no se vean afectados por requisitos de etiquetado injustos o contradictorios”.
El Ley de uniformidad y etiquetado de alimentos biotecnológicos permitiría a los consumidores estadounidenses ver si un alimento ha sido preparado con ingredientes GM, al tiempo que ofrece a los fabricantes de alimentos varias opciones para incluir esta información en la lista de ingredientes o cerca de ella. Este marco satisface las necesidades de los consumidores, la gran mayoría de los cuales apoya el etiquetado según las encuestas, y de los productores, a quienes les preocupa que un mosaico de leyes estatales de etiquetado sea costoso, difícil de cumplir y confuso para los consumidores.
Específicamente, el Ley de Uniformidad de Etiquetado de Alimentos de Biotecnología enmendaría la Ley de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos para exigir a los fabricantes que divulguen la presencia de ingredientes GM en el Panel de Información Nutricional de una de cuatro maneras:
- Los fabricantes pueden usar un paréntesis después del ingrediente correspondiente para indicar que este ingrediente está "modificado genéticamente".
- Los fabricantes pueden identificar los ingredientes GM con un asterisco y brindar una explicación al final de la lista de ingredientes.
- Los fabricantes pueden simplemente aplicar una declaración general al final de la lista de ingredientes que indique que el producto fue "producido con ingeniería genética".
- La FDA tendría la autoridad para desarrollar un símbolo, en consulta con los fabricantes de alimentos, que revelaría clara y visiblemente la presencia de ingredientes GM en el empaque.
Ninguna de estas opciones requeriría divulgaciones en el panel frontal o declaraciones de "advertencia" con la intención de menospreciar los ingredientes GM.
Además de brindar opciones de divulgación concretas, el proyecto de ley de etiquetado de OGM de hoy también brindaría certeza regulatoria a los fabricantes nacionales de alimentos. Esta propuesta legislativa representa un estándar federal uniforme de etiquetado de GM con suficiente flexibilidad para adaptarse a las operaciones de fabricación de varios tamaños y mercados, al mismo tiempo que brinda a los fabricantes nacionales cumplimiento con el estándar federal puerto seguro del mosaico potencial de las leyes estatales.
A través de esta propuesta, los consumidores interesados tienen la capacidad de encontrar información clara sobre los ingredientes GM escritos directamente en la etiqueta del producto cuando toman decisiones de compra de alimentos, y los productores de alimentos tienen certeza regulatoria en el cumplimiento de un solo estándar de etiquetado de OGM.
La legislación cuenta con el respaldo de Amy's Kitchen, Ben and Jerry's, Campbell's Soup Company, Consumers Union, Just Label It, National Sustainable Agriculture Coalition, Nature's Path y Stonyfield Organic.
“La legislación refleja el apoyo de Campbell a las normas nacionales obligatorias para el etiquetado de alimentos elaborados con OGM”, dijo Kelly D. Johnston, vicepresidente de Asuntos Gubernamentales de Campbell Soup Company. “Aplaudimos al senador Jeff Merkley y sus colegas por responder al deseo de los consumidores de obtener la información que buscan de manera consistente y transparente”.
“Todo el que come tiene derecho a saber dónde y cómo se cultivaron sus alimentos. Tenemos derecho a tomar decisiones informadas sobre lo que ponemos en nuestros cuerpos”, dijo Lisa Sedler de Green Zebra Grocery. “El etiquetado de los alimentos se ha convertido en un tema controvertido impulsado por compañías como Monsanto que no quieren que los consumidores sepan qué contienen nuestros alimentos o específicamente cómo se cultivaron. En algún momento hay que preguntarse qué esconden. Green Zebra apoya plenamente el etiquetado de los OGM”.
“Apoyamos los esfuerzos del Senador Merkley para presentar un estándar nacional de etiquetado de sentido común para los alimentos que contienen ingredientes modificados genéticamente”, dijo Ivan Maluski, agricultor y director de políticas de la organización sin fines de lucro Friends of Family Farmers de Oregón. “Los agricultores familiares de Oregón no tienen nada que ocultar y están orgullosos de los alimentos que producimos. Los agricultores de todo el estado apoyan una mayor transparencia en el sistema alimentario y los derechos de los consumidores a tomar las decisiones más informadas sobre los alimentos que consumen y alimentan a sus familias”.
“El público estadounidense tiene derecho a saber qué contienen los alimentos que comen y alimentan a sus hijos”, dijo Julia DeGraw de Food and Water Watch. “The Dark Act es un proyecto de ley antidemocrático diseñado solo para beneficiar a las corporaciones multinacionales como Monsanto, no a los consumidores. Felicitamos al Senador Merkley por defender una solución que daría a todos los estadounidenses la posibilidad de estar informados de lo que contienen sus alimentos a través del etiquetado obligatorio”.
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